氨基葡萄糖鹽酸鹽
英文名稱：Glucosamine hydrochloride
主要用途：改善骨關(guān)節(jié)功能、增強骨關(guān)節(jié)滑膜囊中粘液的粘稠度、阻斷骨關(guān)節(jié)炎癥的病理過程、促進軟骨組織的修復(fù)等，廣泛運用于保健食品領(lǐng)域。
分子式：C6H13NO5HCl
相對分子質(zhì)量：215.63
性狀：白色結(jié)晶性粉末或顆粒
理化指標：
檢驗項目 | 指標值 | 測定值 |
外觀 | 白色至近白色的結(jié)晶粉末 | 白色結(jié)晶體 |
含量/% | 98.0-102.0 | 99.1 |
干燥失重/% | ≤1.0 | 0.12 |
旋光度/° | +70.0—+73.0 | +71.8 |
灼燒殘渣/% | ≤0.1 | 0.05 |
硫酸鹽/% | ≤0.24 | <0.24 |
pH | 3.0-5.0 | 4.09 |
重金屬/% | ≤0.001 | <0.001 |
砷/% | ≤0.0003 | <0.0003 |
堆積密度/g/ml | 符合要求 | 0.66 |
拍擊密度/g/ml | 符合要求 | 0.96 |
總細菌數(shù)/CFU/g | ≤1000 | <10 |
霉菌和酵母菌數(shù)/CFU/g | ≤100 | <10 |
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